Speisekarte

Suppen, Vorspeisen und Salate

Gratiniertes Feta-Knobi-Süppchen mit Kräuterbutterbaguette6,50 €
Deftige Soljanka mit Sahnehäubchen und Kräutern4,50 €
Feines Würzfleisch vom Geflügel, mit Edamer überbacken, dazu Zitrone und Toast5,90 €
Kleiner, gemischter Salat5.50 €
„Lobstädter Stammtischkrüstchen"
Schnitzel mit Spiegelei auf Toast, angerichtet in einer großen Salatvariation
13,50 €
Großer Salat
Variation aus Blattsalaten mit Tomate, Gurke, Paprika Joghurt-Kräuter-Dressing und Kräuterbutter- Baguette
8,90 €
Großer Salat
angerichtet mit gebratenem Frischlachsfiletoder Streifen aus der Hähnchenbrust
11,90 €

Vegetarisches Gericht

Auflauf von Kartoffeln und Gemüse mit Gratinsauce und Käse überbacken
 
9,50 €
Spagetti "Primavera" mit Gemüse und Tomaten-Sahnesauce9.90 €

Aus Tiegel und Pfanne sowie Burger

Hausgemachte Sülze
mit Großmutters Remoulade und Bratkartoffeln
9,90 €

Sächsisches Bauernfrühstück
mit gegrilltem Schinkenspeck , Grillwürstchen und Salatbeilage (kleinere Portion 7,50 €)

8,90 €
Hamburger Schnitzel mit Bratkartoffeln11,50 €
Schnitzel nach Holzfäller Art
mit Schinken, Champignons und Zwiebel in der Pfanne gebraten dazu gebackene Kartoffelspalten und Salatteller
14,50 €
Thüringer Rostbrät’l vom Schweinenacken mit Bratkartoffeln11,90 €
Steak vom Schweinerücken mit Würzfleisch und Käse überbacken zu Pommes und kleinem Salatteller14,90 €
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit Zitronen-Sahnesauce, gebuttertem Broccoli und Reis
13,50 €
Schnitzel nach Holzfäller Art
Mit Kochschinken, Champignons und Zwiebel in der Pfanne gebraten, dazu gebackene Kartoffelspalten und Salatteller
14,50 €
Saftiges Hüft-Steak vom argentinischen Rind mit Kräuterbutter
serviert mit Bratkartoffeln und kleinem Salatteller
18,50 €
„Kastanienhof-Grillpfanne“
Steaks vom Roastbeef, Schweinekamm und Steakhüfte angerichtet mit Grillspeck und gebuttertem Gemüse in der heißen Pfanne,
dazu Bratkartoffeln
18,50 €
Thüringer Sauerbraten mit Apfelrotkraut und hausgemachten Klößen12,50 €
Rinder-Pökelzunge gekocht
angerichtet mit zerlassener Butter, Jungen Erbsen und Petersiliekartoffeln
11,90 €
Biergartenschnitzel XXL mit Bratkartoffeln und Salatgarnietur13,5"0 €
"Cotoletta Parmigiana" Schnitzel mit Tomate, Zwiebeln und Käse überbacken dazu Parpadelle mit Tomatensoße 13,50 €
"Christians Große Kastanie" - Burger mit zwei Pattis13,50 €
"Christians Große Kastanie" - Burger mit einem Patti9,00 €
"Inko´s Spezial" - Burger 11,90 €
"Marci´s Smoked-Burger 10,50 €
"Marci´s Smoked-Burger mit zwei Pattis13,90 €

Fischgerichte

Zanderfilet gebraten mit Kräuterbutter zu Apfelrotkraut und Petersiliekartoffeln12,90 €
Forellenfilets aus der Bornaer Adria gebraten in Mandelbutter, serviert zu Broccoli und Petersiliekartoffeln14,50 €
Gebratenes Frischlachsfilet auf Safran-Sahne-Parpadelle mit Buntem Gemüse13,90 €

Einige unserer Gerichte servieren wir Ihnen gern als kleinere Portion
oder Seniorenteller abzüglich 1,50 €.

Für die Änderung von Beilagen berechnen wir 0,50 €.


Hinweis:

Dies ist ein Auszug aus unserer Speisekarte. Änderungen sind vorbehalten. Die Angabe von enthaltenen Zusatzstoffen sind auf der Karte vor Ort gekennzeichnet.